iNCiR LOKMASI
Disi kitir kitir, ici lokum gibi mükemmel bir lezzet...
Bayramda gelen konuklarima ikram etmeyi düsünüyorum
Malzemeler:
500 gr. kuru incir
1,5 bardak ceviz ici (önceden firinlanmista olabilir farkli bir lezzet oluyor
1,5 bardak süt
1 bardak Seker
1 paket vanilya
1 kase susam
Bir tencere icerisinde süt, seker ve vanilyayi karistiralim
Incirleri kenarlarindan kesip tenceredeki sütün icerisine atalim,15-20 dk kadar pisirelim
Yumusayan incirleri bir tabaga alalim, incirlerin kesik yerinden acip cevizle dolduralim ve acilan kismi üst üste getirip elimizle sıkıca kapatalim
Susama bulayip kagit kapli firin tepsisine dizelim
Önceden isitilmis 200° firinda susamlarin rengi dönünceye kadar pisirelim
Soguduktan sonra incir lokmalarini kapali kaplar icerisinde 1 aya kadar saklayabilirsiniz
Sevdiklerinizle beraber güzel zamanlar gecirmeniz dilegiyle
Bayraminiz simdiden Kutlu ve Mutlu Olsun...