16 Mayıs 2012

Red Velvet Cupcakes

CU

Bu Cupcakeleri kizimin dogum gününde okula götürmesi icin hazirlamistim, tembellikten yayinlayamadim. Cok tembellestim bu siralar...


Tarifini sevgili Zehracim dan aldim

Malzemeler :
  • 1 Cup Un
  • 1/4 Cup Kakao
  • 1/2 Çay kaşığı tuz
  • 2/3 Cup Sıvıyağ
  • 3/4 Cup Şeker
  • 1 Yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
  • 2 Çorba kaşığı Kırmızı Gıda boyası
  • 1/2 Cup Buttermilch
  • 1/2 çay kaşığı Kabartmatozu
  • 3/4 Çay kaşığı Sirke
Hazirlanisi: 
  • Fırını önceden ıstın. Cupcake kağıtlarınızı kalıbınıza yerleştirin.
  • Un + Kakao + Tuz- u bşr arada karıştırın.
  • Başka bir kapta Mixerle Yağ+ Şekeri çırpın. Yumurtayı ekleyin.
  • Vanilya + gıda boyasını ekleyin. Bu aşamada telle çırpmaya devam edin.
  • Unlu karışım ile Buttermilch' i porsiyon porsiyon değişimli olarak ekleyin.
  • En son minik bir kapta kabartmatozunu sirke ile birleştirin. Hemen köpük köpük hale geliyor.Hamura ekleyin ve eşit miktarda Cupcake kalıplarınıza veya 20 cm.lik kek kalıbına döküp pişirin.
Notlar :
  •  Dediğim gibi aynı hamuru sadece 2 veya 3 kat malzeme ile normal kek olarakta   pişirebilirsiniz.
  • Ben gıda boyasını 1 çay kaşığı kullandım, yeterli oldu.
  • Toplamda 9-10 adet Cupcake çıkıyor bu ölçü ile.

 Denemenizi tavsiye ederim...

6 yorum:

  1. Cok zarif olmuslar. Okulda bayilmislardir mutlaka. Ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  2. görünüş çok şeker,eminim çok sevmişlerdir..

    YanıtlaSil
  3. Sükrancigim...pek güzel olmuslar, ellerine saglik, begenmene sevindim, sevgiler

    zehra

    YanıtlaSil
  4. Cok güzel olmuslar….Eline saglik Sükrancim…Iyi tatiller.

    YanıtlaSil
  5. ellerinize sağlık..müthiş görünüyorlar..insan yemeye kıyamaz :) buarada 100. üye oldum bloğunuza..darısı benim bloğumun başına :)

    YanıtlaSil
  6. Tek kelime muhtesem görünüyor tablo gibi ellerinize emeklerinize saglik .

    YanıtlaSil

Degerli yorumlariniz icin tesekkürler...