TATLI PATATES KIZARTMASI

Sayfama gelen tüm okuyucu arkadaslarima merhabalar

Tatli patates kizartmamizla yine birlikteyiz

Bu tarifi sevgili  arkadasim

www.hayattanazicik.blogspot.com

"BEN BULDUM ETKINLIGINE"

gönderiyorum

Malzemeler:
200 g soguk tereyag
1 paket vanilya
100 g seker (yarim su bardagi)
300 g un (2 su bardagi)
1 yumurta

Hazirlanisi:

• Tereyagini küp küp keselim
• Vanilya, seker,un  ve yumurtayi derin bir kaba koyup yoguralim

Elde ettigimiz hamuru asagidaki sekilde strec folyoya saralim

Bu sekilde en az yarim saat buzdolabinda bekletelim

• Hamuru patates kizartmasinda kestigimiz sekilde keselim
• Yagli kagit sermis oldugumuz firin tepsisine dizelim
• Önceden isitilmis 200° C 8-10 dk. hafif kizarincaya kadar pisirelim
• Firindan cikardigimiz kurabiyeleri
• 1 paket vanilya ve 2 yemek kasigi sekeri karistirip sicak kurbiyelerin üzerine serpelim.

Arzu ederseniz

Ketchup yerine

2 yemek kasigi kusburnu veya visne jölesini isitip soguduktalim kücük tabaklarda servis yapalim

Mayonez yerine

Vanilyali yogurt, veyya sekerli yogurt kullanabiliriz

Denemek isteyenlere kolay gelsin

AFiYET BAL SEKER OLSUN...

MUHALLEBiLi CiKOLATALI KURABiYELER

Biliyorum hep tatlilardan gidiyorum ama

öyle lezzetli bir kurabiye ki, mutlaka deneyin derim...

Ayrica  bu tarifimi Cay, Kahve Bahane etkinligine gönderiyorum...
NBol katilimli bir etkinlik olur umarim...

Malzemelerimiz
125g tereyagi veya margarin, 1 yumurta, 1 cay bardagi sivi yag, 2 su bardagi un, 4 corba kasigi pudra sekeri, 1 corba kasigi yogurt, 1 tatli kasigi kabartma tozu, 1 vanilya

Muhallebi malzemlerimiz
1,5 su bardagi süt, 1 corba kasigi un, 1 corba kasigi nisata, 1 limonun suyu veya limon kabugu rendesi, 5 corba kasigi toz seker

Üzeri icin
80 g-100 g bitter cikolata

Hamurun Hazirlanisi

• Öncelikle oda sicakliginda tereyagini avucumuzla yumusatalim
• Üzerine siviyagi, yogurdu ve yumurtayi koyup karistiralim
• 5 kasik un döküp tekrar karistirdiktan sonra, harmanlanmis kabartma tozunu, vanilyayi ve pudra sekerini ilave edelim
• Daha sonra geriye kalan unumuzu koyup, kulak memesi yumusakliginda bir hamur yoguralim
• Muhallebimiz pisip soguyuncaya kadar dinlendirelim.

Muhallebinin hazirlanisi

• Bir tencereye sütü, sekeri, unu, nisastayi koyup, cirpma teli ile karistirarak pisirelim
• Kaynamaya baslayinca limon kabugunu, rendenin ince yerinden rendeleyip, suyunu da muhallebiye ilave edelim
• Yaklasik 1 dk daha kaynadiktan sonra sogumaya birakalim

Hazirlanisi

• Hazirlamis oldugumuz hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar kopartip,yuvarlayarak avuc icerisinde actiktan sonra, 1 tatli kasigi muhallebiden koyalim uclarini birlestirelim
• Parmak uclarimizla birbirine kaynastiralim
• Yuvarladiktan sonra yagli kagit sermis oldugumuz firin tepsisine dizelim
• Önceden isitilmis 170°-180° firinda 15-20 dk pisirelim
• Firindan cikardigimiz kurabiyelerin ilimasini bekleyelim
• Ilik hale gelince, benmari usulüyle eritmis oldugumuz cikolataya batiralim üzerine istedigimiz findik fistik sekerlemeler serpip servis yapalim

Afiyet bal seker olsun ...

VANiLYALI HiLALLER / VANiLLEKiPFERLN

Malzemeler:
275 g un, 50 g cekilmis badem, 50 g cekilmis findik, 75 g seker, 1 paket vanilya,
bir fiske tuz, 2 yumurtanin sarisi, 200 g tereyag

Üzeri icin:
50 g pudra sekeri, 4 paket vanilya (ikisinide karistiralim ve eleyelim)

Hazirlanisi:

• Unu, cekilmis badem ve findigi, sekeri, tuzu ve vanilyayi karistiralim
• Oda sicakligindaki tereyagi mixerle cirpalim, yumurta sarilarini ekleyelim
• Diger karistirdigimiz malzemeleri de kasik kasik ekleyelim , kulak memesi yumusakliginda bir hamur yoguralim
• Ince uzun bir yuvarlak yapalim ve strec folyoya saralim
• Bu sekilde buz dolabinda 1 saat kadar bekletelim
• Beklettigimiz hamuru strec folyodan cikartalim elimizle üzerine bastirarak parmak kalinligina getirelim
• Bir bardak yardimi ile resimdeki sekilde keselim
• Önceden isitilmis 180° C derecede 19 dk. pisirelim (Uclari hafif kizarincaya kadar)
• Firindan cikardigimiz Hilallerin üzerine pudrasekeri ve vanilya karisimini eleyelim

Soguduktan sonra ikram edelim

Afiyet Olsun...