3 Ocak 2012

MiDYE BÖREGi



MALZEMELER:
1 yumurta, 500 g süzme yogurt (Quark), 1 su bardagi siviyag, 1 su bardagi su, 2 paket kabartma tozu,
yaklasik 1 kilo un, tuz, 250 g tereyag veya margarin

iC MALZEMELERi:
Beyaz peynir, maydanoz (ölcüsünü siz ayarlayin)


HAZIRLANISI:
  • Tereyag haricindeki tüm malzelerden kulak memesi yumusakliginda bir hamur yoguralim ve 1 saat kadar dinlendirelim.
  • Dinlenen hamurdan biraz büyükce bezeler yapalim ve her bir bezeyi ince sekilde acalim.
  • Aralarina eritmis oldugumuz tereyagindan sürerek üst üste dizelim.
  • Hamuru bir ucundan baslayarak sıkıbir rulo yapalim.
  • Bu sekilde yarim saat kadar buzdolabinda bekletelim.
  • Daha sonra 1 cm kalinliginda keselim, elimizle hafif acip icerisine arzu ettigimiz ic malzemesinden koyup kapatalim.
  • Ben artan erimis yagi üzerine sürdüm daha citir citir oldu.
  • Orta isida pisirelim.
AFIYET OLSUN...

    3 yorum:

    1. Sükrancigim sükür kavusturana:)
      Blogun kaybolmus..gecmis olsun,insaAllah yardim eden olur da tekrar kavusursun,ben de hic anlamam biliyorsun.Yeni yilda ailenle birlikte, saglik
      huzur ve bol sans diliyorum arkadasim.
      Tekrar hosgeldin...sevgiler

      YanıtlaSil
    2. Ellerine saglik Sükrancigim.... Yeni sayfan hayirli, ugurlu olsun... Yeni sene ile birlikte hersey gönlünce olsun canim benim.... Sevgilerimle,

      YanıtlaSil
    3. Sükrancigim merhaba...blogunla ilgili gelismeye sasirdim...gecmis olsun ...ama bak ...en azindan yeni yilda yeniliklerle baslamissin, yeni yilin tekrar kutlu olsun, bereketli olsun yeni blogun, sevgileirmle

      zehra

      YanıtlaSil

    Degerli yorumlariniz icin tesekkürler...