27 Temmuz 2013

AGLAYAN PASTA

 

Aglayan Pasta

 
 
Kek Malzemeleri:
  • 4 yumurta
  • 1 su bardagi seker
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 1 su bardagi un
  • 4 yemek kasigi süt
  • 3 yemek kasigi kakao
 
  • Keki islatmak icin 1,5 su bardagi süt
 
  • Kremsanti 3 poset (Paket icerisinde 4 tane var)
  • 3 cay bardagi soguk süt
 
Hazirlanisi:
  • Yumurta, seker ve vanilyayi mikser ile cirpiyoruz
  • Un, kakao ve kabartma tozunu karistirip eliyoruz ve yumurtali karisima ekliyor ve tekrar cirpmaya devam ediyoruz
  • Daha sonra sütü ilave edip son bir kere daha karistiriyoruz
  • Yaglamis oldugumuz dikdörtgen borcama karisimimizi döküp 180° kekimizi pisiriyoruz
  • Kekimiz pistikten sonra biraz sogumaya birakiyoruz
  • Soguma islemi bittikten sonra, kekimizin her yerini esit miktarda süt ile islatiyoruz
  • Daha sonra 3 poset kremsantiyi 3 cay bardagi soguk süt ile cipiyor kekimizin üzerine yayiyoruz
  • Bu sekilde buzdolabinda en az 3-4 Saat bekletiyoruz
 
 

Cikolata Sosu

Sos Malzemeleri:

  • 2 cay bardagı süt
  • 3/4 cay bardagı seker
  • 1 tatlı kasigi nisasta 
  • 1 corba kasigi kakao
  • 200 gr cikolata
 
Veya 1 poset hazir cikolata sosu
 
Hazirlanisi:
  • Süt ile sekeri birlikte kaynatalim
  • Kücük bir kapta nisata ile kakaoyu biraz su ile karistirip eritelim
  • Kaynamis sütün icerisine döküp karistiralim
  • Daha sonra üzerine kücük kücük kesmis oldugumuz cikolatayi ilave edelim cikolatar eriyinceye kadar karistiralim
  • Pisen sosumuzu sogutalim
  • Pastamizi servis yapmadan kare kare keselim servis tabagina aldgimiz kekimizin üzerine cikolatali sosumuzu gezdirelim
 
Pastamiz servise hazir


 
Her gününüz pasta tadinda gecsin
 
Afiyet olsun
 
 
 
 
 

5 yorum:

  1. Nefis ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  2. nefis nefis nefisssss ellerıne saglık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet nefis aninda bitti zaten :-)...

      Sil
  3. Çoktur görüyorum bu pastayı, bir türlü yapmak kısmet olmadı. Sizin tarifle inşallah deniycem. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Degerli yorumlariniz icin tesekkürler...