AGLAYAN PASTA

 

Aglayan Pasta

 

 

Kek Malzemeleri:

• 4 yumurta
• 1 su bardagi seker
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardagi un
• 4 yemek kasigi süt
• 3 yemek kasigi kakao

 

• Keki islatmak icin 1,5 su bardagi süt

 

• Kremsanti 3 poset (Paket icerisinde 4 tane var)
• 3 cay bardagi soguk süt

 
Hazirlanisi:

• Yumurta, seker ve vanilyayi mikser ile cirpiyoruz
• Un, kakao ve kabartma tozunu karistirip eliyoruz ve yumurtali karisima ekliyor ve tekrar cirpmaya devam ediyoruz
• Daha sonra sütü ilave edip son bir kere daha karistiriyoruz
• Yaglamis oldugumuz dikdörtgen borcama karisimimizi döküp 180° kekimizi pisiriyoruz
• Kekimiz pistikten sonra biraz sogumaya birakiyoruz
• Soguma islemi bittikten sonra, kekimizin her yerini esit miktarda süt ile islatiyoruz
• Daha sonra 3 poset kremsantiyi 3 cay bardagi soguk süt ile cipiyor kekimizin üzerine yayiyoruz
• Bu sekilde buzdolabinda en az 3-4 Saat bekletiyoruz

 
 

Cikolata Sosu

Sos Malzemeleri:

• 2 cay bardagı süt
• 3/4 cay bardagı seker
• 1 tatlı kasigi nisasta 
• 1 corba kasigi kakao
• 200 gr cikolata

 
Veya 1 poset hazir cikolata sosu
 
Hazirlanisi:

• Süt ile sekeri birlikte kaynatalim
• Kücük bir kapta nisata ile kakaoyu biraz su ile karistirip eritelim
• Kaynamis sütün icerisine döküp karistiralim
• Daha sonra üzerine kücük kücük kesmis oldugumuz cikolatayi ilave edelim cikolatar eriyinceye kadar karistiralim
• Pisen sosumuzu sogutalim
• Pastamizi servis yapmadan kare kare keselim servis tabagina aldgimiz kekimizin üzerine cikolatali sosumuzu gezdirelim

 
Pastamiz servise hazir

 
Her gününüz pasta tadinda gecsin
 
Afiyet olsun